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关于油烟机蒸汽清洗与高温干洗的选择，以及高温油烟机清洗机的相关视频，可以参考以下信息：
1、蒸汽清洗油烟机：
优势蒸汽清洗是通过高压蒸汽来清洁油烟机的内部和外部，这种方式可以深入机器内部，清洁到一些手难以触及的地方，如叶轮和蜗壳等容易积聚油污的地方，蒸汽清洗还可以对厨房的其他表面进行消毒和清洁。
劣势虽然蒸汽清洗有其优点，但可能无法彻底清除所有油污，对于特别顽固的污渍，可能需要多次清洗或结合其他清洁方法。
2、高温干洗油烟机：
优势高温干洗是通过高温（通常超过100℃）和特殊的清洁剂来清洁油烟机，高温可以软化油污，使其更容易被清除，干洗方式避免了使用大量水可能带来的不便和潜在风险。
劣势高温干洗的效果取决于所使用的清洁剂和设备的性能，如果清洁剂不够强效或设备无法提供足够的高温，可能无法彻底清洁油烟机，高温也可能对油烟机的某些部件造成损害。
至于高温油烟机清洗机的视频，可以在各大视频网站搜索关键词如“油烟机高温清洗机视频教程”等，会有许多相关的视频供您参考，在观看视频时，请注意观察正确的操作方法和注意事项，以确保清洁过程的安全和有效性。
选择哪种清洁方式取决于油烟机的状况、个人偏好以及可用的工具和清洁剂，对于大多数家庭而言，如果条件允许，蒸汽清洗和高温干洗都是不错的选择，但如果油污特别严重或需要深度清洁，可能需要考虑其他方法或结合多种方式进行清洁，在使用任何清洁方法之前，请确保了解油烟机的材质和清洁要求，以避免造成不必要的损害。